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禹王集团荣获中国工业大奖
发布人:上官继东 来源:中国食品安全报 关闭

四十年品质追求,创人类健康新纪元


12月9日,被誉为中国工业“奥斯卡”的第五届中国工业大奖在北京人民大会堂正式揭晓,禹王集团荣获“中国工业大奖”提名奖。全国共有83家单位和项目入选。

图1:中国工业大奖发布会现场


图2:刘锡潜董事长手握获奖证书
中国工业大奖是国务院批准设立的我国工业领域最高奖项,旨在表彰代表我国工业化方向、道路和精神,代表工业发展最高水平,对增强综合国力、推动国民经济发展做出重大贡献的工业企业和项目。


图3:中国工业大奖
禹王集团是以大健康和新材料作为战略方向,集大豆深加工、生物医药、粘接新材料、节能新材料四大产业为一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头企业、中国大豆蛋白协会理事长单位、全国首批两化融合管理体系贯标试点企业、全国绿色工厂。公司下属11个工业企业、1个博士后科研工作站、1个省级企业技术中心、2个省级工程研究中心、20多个销售分公司。公司承担2项国家火炬计划,拥有4个国家级新产品。


图4:禹王集团工业企业之一
本次获奖,彰显了禹王的行业地位,见证了禹王在引领产业变革、推动行业发展、实施品牌战略等方面取得的突出成绩。
从健康制造到健康“智”造,以数一战略创领国际品牌
40年矢志坚守,换来中国大豆产业拨云见日
大豆蛋白是完全蛋白质,是最具营养的植物蛋白。中国大豆与国外转基因大豆相比,具有“非转基因、高蛋白、可食用”的差异化内涵。禹王聚焦中国大豆产业,打造中国大豆加工全产业链,致力于让禹王大豆蛋白食品走进全球每个家庭。
带动中国大豆种植业与加工业创新发展
20世纪90年代,禹王率先研发成功的低温豆粕产品,解决了蛋白原料功能性差和蛋白收率低两大行业痛点,使处于停产半停产状态的中国大豆蛋白工业全面复苏,中国逐步由大豆蛋白纯进口国发展为出口大国,某国际知名企业也被迫停下自己的生产线,改用“禹王牌”低温豆粕。
1999年,禹王集团在黑龙江地区建立非转基因高蛋白大豆种植基地,以高出普豆5-10%的价格回购,带动农民年增收2亿元,越来越多的豆农开始种植非转基因高蛋白大豆。目前,禹王的大豆种植基地已达270万亩,已形成从种子到餐桌的全产业链质量管控格局。


图5:禹王非转基因大豆种植基地
引领“中国大豆”走向世界
2004年,董事长刘锡潜作为全国人大代表,在两会上正式向国家提出打造“中国大豆”国际品牌的设想,自此,禹王不断在国家级会议、行业论坛、国际峰会上发声,捍卫“中国大豆”品牌。


图6:2017年,禹王·欧洲大豆蛋白产业现场峰会在禹王召开
经过不懈努力,“非转基因”概念开始引起人们的关注和激烈讨论,中国非转基因大豆品牌逐步深入人心,中国大豆产业迎来了全线高质量发展的黄金时期,“中国大豆”开始供不应求,出口量触底反弹。随后脱离芝加哥大豆期货价格体系,比芝加哥期货大豆价格高出20%以上。
目前,禹王生态已在山东禹城市、哈尔滨宾县、齐齐哈尔克东县建立了6家工业企业,年加工大豆60万吨,年产低温豆粕40万吨,大豆分离蛋白10万吨,已发展成为全球大豆蛋白及其原料加工基地。
40年品质追求,凝聚中国大健康产业一股劲流
鱼油是ω3多不饱和脂肪酸的常见动物来源,美国食品药品监督管理局(FDA)认证ω3具有降血脂、降血压、预防心脏病、预防癌症、增强自身免疫力等13项功能;联合国粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)联合声明:ω3为人体必需脂肪酸,每天ω3摄入量不低于1.0g。禹王以鱼油为载体,持续向客户提供优质的高纯度ω3营养健康产品。
禹王制药成为全球功能性鱼油制剂全产业链供应商
1989年,禹王与美国哈佛大学医学院合作,建立了禹王制药。开发的“忘不了”3A脑营养胶丸连续二十几年被中国学生营养与健康促进会向全国推荐,成为中国天然健脑产品第一品牌。


图7:禹王制药生产厂区
经过20多年努力,禹王制药从“忘不了”3A(DHA、DPA、EPA)开始,逐步开发出全人群12类150多种营养健康产品,成为中国唯一获卫生部批准的DHA、EPA标准品生产企业,参与精制鱼油行业标准的制定,成为全球功能性鱼油制剂全产业链供应商。多年来,从欧美市场购买的深海鱼油产品,大部分是禹王制药的贴牌产品。
2012年至2016年,包括知名企业在内的多家药企为降低成本,违规使用铬含量超标的工业明胶,严重危害了消费者的健康。禹王制药始终坚持使用法国罗赛洛明胶,成本较普通食用明胶高出1-2倍,坚决对消费者负责。
禹王可全部自行生产人体必需七大营养素
人体必需七大营养素,除蛋白质及脂质外,还包括碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
七大必需营养素是构成人体细胞组织的基本物质,而且由于人体自身不能合成,必须从体外饮食中摄取。保持这七大营养素的均衡,才能维持生命健康。


图8:人体必需七大营养素
禹王依托自身生产加工能力,逐步形成了围绕人体必需七大营养素为基础的全营养产品结构。今年以来,禹王营养又陆续推出忘不了牌贝乐软胶囊,中禹康健牌铁叶酸片、钙加维生素D及维生素E等复合营养素保健食品,为消费者补充更加均衡、全面的营养。
建设智慧工厂,让产品更优质,让服务更高效
近年来,禹王大力实施两化融合战略,已初步建成基础信息化系统,成为首批国家两化融合贯标单位。
目前,公司正积极将大数据、商业智能、物联网等新技术应用到生产、物流、销售等各业务板块,逐步推动两化融合和智能制造,打造智慧工厂,更好地满足客户日益增长的个性化需求,让客户享受到更放心的产品、更便捷的服务、更极致的体验

图9:生产线自动包装设备
为人类营养健康谋福祉,倡导健康长寿环保新理念
禹王蛋白四定律,破译大豆营养密码
第一定律:从蛋白质含量上,瘦肉≈动物蛋白
依据:经过大量化验和统计分析,动物瘦肉中蛋白质干基含量在70%以上
第二定律:从营养上,大豆分离蛋白=动物蛋白
文献显示:大豆脱糖蛋白消化吸收指数=1.0=动物蛋白消化吸收指数
第三定律:从防病上,大豆分离蛋白>动物蛋白
     研究表明:大豆分离蛋白可增强免疫力,降低患病风险
第四定律:结论:大豆分离蛋白>瘦肉
少吃肉蛋白,多吃豆蛋白,救自己,救地球
何来救自己?
1999年,美国食品药品监督局(FDA)发表声明:每天摄入25克大豆蛋白,有减少患心脏病的风险。
2015年,世界卫生组织报告,红肉和加工肉制品被列为可能致癌及致癌物。随着人们生活水平的提高,肉类食品增加,目前,全球肉食消费量2.6亿吨/年,并以每年1.5%左右的速度增长,疾病发病率不断提高。
少吃肉蛋白,多吃豆蛋白,就能让自己和家人远离心脑血管疾病和癌症,拥抱长寿与健康。为此,禹王近期将推出“一豆三宝”新品套装,包括全脂豆片、大豆子叶油、大豆蛋白粉。每天清晨,用全脂豆片为家人磨一杯更香、更浓、更细腻的豆浆;每餐饭,用大豆子叶油烹饪出点点滴滴的美味与营养,守候家人餐桌上的安全;每个疲惫时刻,用大豆蛋白粉及时补充人体所需的蛋白营养,让精力更充沛。一粒大豆,不仅承载了人类健康,更向人们传递了中国最朴素、最健康的饮食习惯,藉此唤起人们对于中国大豆的珍视。


图10:“一豆三宝“套装中的三款大豆营养健康产品

 

何来救地球?
权威数字统计,由于过度开垦和过度畜牧,全球耕地沙化速度为2亿亩/年,如果人类少吃肉,将有效遏制过度畜牧,从而中断和扭转土地沙化趋势,实现治沙还林还草。
据测算,获取同等数量的蛋白,畜牧养殖所排放的温室气体是大豆蛋白的18倍。如果人类少吃肉,多吃大豆蛋白,将大大减少温室气体的排放,可有效遏制全球气候变暖,保护地球生态环境。
心脑保养5S,最经济、最有效的健康管理
工业中的“5S”是精益生产的根基,禹王经过四十年工业制造的探索与实践,在产品品质的精益追求中,将精益生产“5S”理念延伸到健康管理领域,针对发病率第一的“心脑血管疾病”,结合禹王蛋白和鱼油生产加工基础,系统开发出“心脑保养5S(常扫描、常解答、常转变、常监督、常自律)”健康管理模式。同时研发生产出清源软胶囊,不伤肝肾,无副作用,具有防止心脑血管疾病、改善记忆、防止老年痴呆等多种功能。


图11:心脑保养5S

业态融合,打造食药健康生态圈
“互联网+保健”,定义健康营养新风尚
研究发现,长寿和健康是营养均衡、适当运动、规律作息、心情舒畅等的系统作用。禹王营养基于“5S”理念,利用智能移动设备、可穿戴设备等进行全面的健康信息采集,实现在线诊断,并建立健康档案,为客户提供更科学、更个性化的营养保健方案,带动全民健康素养的提升。
打造食药健康生态圈新业态,把营养送进千家万户
禹王将原料基地、加工厂、线上商城、线下自营药店进行整合,打造“健康生活馆”O2O健康管理新业态,建立了“万方泽世大药房”终端连锁店和线上大药房,以“荟萃万方,普泽世人”为使命,为顾客提供集检测、档案、诊断、跟进、培训、调养等一站式长寿健康服务,山东省20家样板门店建立完成,预计五年内全国可达360家。届时,顾客在万方泽世可享受到定制化的健康管理服务,为自身健康筑起一道坚固的“防火墙”。


图12:禹王旗下万方泽世大药房
在荣获中国工业大奖的同时,董事长刘锡潜表示:“下一步,禹王将不断探索新的发展模式,坚持打牢基础,坚持新旧动能转换,促进产业升级与业态融合,为中国大健康产业创新提供‘禹王方案’,从中国制造走向中国创造,为人类营养健康贡献自己的力量!”

 

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